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【健康情報】簡単に片手で食べられる朝ごはん(野菜編)

 
参考)http://store.shopping.yahoo.co.jp/spot/mce-3209.html


愛知の開業保健師 習慣化指導士 水越真代です。

今週は、片手で食べられる朝ごはんをご紹介しています。

テレビのコマーシャルでご存知の方も多いとおもいますが、ランチパックといって、中に具がはいっった食パンを売っていますよね。

それを応用して、野菜をたくさん挟んだホットサンドはいかがでしょうか。

フライパンやトースターで作ることができますが、ホットサンドを作る器具を使用すると簡単に作ることができます。

特に周りをしっかり密着すると、こぼれにく車の中でも食べやすいと思います。

単身赴任の方、一人暮らしの方も、これなら朝から野菜が食べられますよ。

ホットサンド

1)薄めの食パンに具を入れ、ホットサンドを作る器具で作ります。
2)具は、タマネギスライス かいわれ 卵焼き きゅうりスライス ベーコンスライス トマトスライス 葉っぱ類 キャベツ、など何でもアリです。
3)味付けは、チーズ マヨネーズ、ケチャップ、ツナなどもいいですね。
4)ひき肉ににんじんなど野菜がたくさん入った医ミートソースもお勧めです
5)直火で使うものは、野菜に火が通るのに時間がかかります。玉ねぎなど火を通したいものは、電子レンジで柔らかくしてから使うと時間が短縮できますよ。

車の中でも、普段の朝食でもホットサンド楽しいですね。

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